22.11.2011 Vindaloo Thang Thang

Kouluhommat ja deadlinet ovat aina samanlaisia: silloin ihminen on ehkä luovimmillaan ja saa aikaan vaikka mitä, kunhan se vain ei liity millään tavalla siihen asiaan joka pitäisi saada valmiiksi. Minäkin tein nälissäni ruokaa ja BLOGIN. Mitä helvettiä?

Kuun loppupuolet menevät aina samanlailla: rahat on käytetty, kotona ei ole mitään järkevää syömistä, on nälkä ja nälkäseen ihmiseen iskee ressi. No. Tänään kaavin kasaan mitä kaappien perukoilta löysin, ja laiskuudenpuuskassa(en jaksanut nääs tiskata lävikköä), keksin olla tekemättä makaronia. Sillälailla.

Ohje on yhdelle (joka saa syödä niin paljon kun tavaraa riittää hohoo).

1. Katso onko kaapissa mitään syötäväksi kelpaavaa. Jos on, mitä? Uskaltaako syödä?

2. Kasaa löytämäsi aineet yhteen ja ylläty. 1 sipuli, 1pkt tofua (sitä halvempaa), purkki pirkan vindalootahnaa, ja koska riisiä ei ole, kuskusta. 1prk paseerattua tomaattia, oliiviöljyä ja mausteita. (Pakkasessa on lisäksi pakastevihanneksia jos kiinnostaa)

3. Vedenkeitin päälle.

4. sipulit ja tofut paloiksi ja pannulle öljyn kanssa. Sekoittele siinä sen verran mitä jaksat ja heittele perään mausteita, jos siltä tuntuu. Itse heitin mustapippuria ja valkosipulijauhetta.

5. Kuskus ja kiehahtanut vesi kattilaan (suhde olis 1:1), öljyä perään ja se on siinä.

6. Pari rkl tahnaa tofuille (tätä ennen semisti niitä vihanneksia ehkä) ja paseerattu tomaatti päälle. Kiehauta.

7. Valmista. Aikaa meni sellanen 10-15min, mutta mä oonkin hidas.

Suhteellisen halpaa, ihan ok hyvää, nopein ruoka ikinä, helppoo kun mikä ja vahingossa vegaanista.

Winning!

Ylärivin kuvassa vasemmalla: kuvassa  yläriviltä vasemmalta: Tofu, Kuskus
Alarivillä vasemmalta: vidalootahna, sipuli, pakastevihannekset
Kuvasta puuttuvat: paseerattu tomaatti, öljy ja mausteet